Februar/März 2017 haben wir das kleine Dorf „Santo Domingo Cacalotepec“ in Mexico durch etwas Glück als unseren Partner für Importe aus Mexico finden können. Unser Frauen-Lot „Tres Mujeres“ besteht aus den kleinen Ernteerträgen von drei Kaffeeproduzentinnen: Jacintia, Viridiana und Viki. Alle drei erzielen jeweils einen Ernteertrag von 8 bis 18 Sack Pergamino pro Saison (2020). Die gesamte Menge der drei Frauen belief sich 2020 auf 2.000 kg Rohkaffee.
1.000g
Talhão Mexico
Auswahl besonderer Kaffees einer Frauengruppe aus Santo Domingo Cacalotepec, Oaxaca. Unser Cacalotepec ist ein spannender Kaffee, der auf der einen Seite sehr sanft und ausgewogen erscheint, auf der anderen Seite aber einen runden Körper und eine angenehme Nachhaltigkeit im Mund besitzt. Herrlich nussige und schokoladige Noten. Inhalt 1.000g Röstkaffe. Ganze Kaffeebohnen.
€0.00 / 0,00 € pro kg
| Character | Nussig, schokoladiges Aroma |
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Frauen-Lot Direktimport
Erzeugerinnen
Anbaugebiet
Herkunft
Santo Domingo Cacalotepec liegt in ca. 1.500 m Höhe. Die Bauern haben sich zu einer Produzentengruppe zusammengeschlossen, um den Absatz ihrer Kaffees besser bündeln und sich bei der Arbeit und der Verbesserung der Qualitäten unterstützen zu können. Wir haben uns für die Ernte der Tres Mujeres entschieden, da die drei Frauen ihre kleinen Anbauflächen ohne familiäre Hilfe bewirtschaften müssen.
